藍(lán)莓是營養(yǎng)成分和附加值都比較高的水果，因此對(duì)于藍(lán)莓的保鮮，是至關(guān)重要的問題?，F(xiàn)在國內(nèi)各大廠家和種植基地都是以做速凍藍(lán)莓果為主，而速凍的藍(lán)莓果在營養(yǎng)成分.口感方面都已經(jīng)有所變化，價(jià)值也就有所降低。因此，開發(fā)藍(lán)莓鮮果的市場，迫在眉睫。  目前在國際外市場上，藍(lán)莓多采用以下包裝方式：1.  125gPET塑料盒包裝，12個(gè)小盒裝一個(gè)偏平外箱，幾個(gè)偏平外箱裝一個(gè)大包裝  2.  藍(lán)莓果在未精裝之前大包裝在冷庫里保鮮儲(chǔ)藏。 

在藍(lán)莓采收后精選果品，采用臭氧水殺菌消毒，在數(shù)小時(shí)內(nèi)利用真空預(yù)冷機(jī)抽除田間熱，用藍(lán)莓專用保鮮袋包裝后裝箱，即存放于環(huán)境溫度為０．５－２℃、相對(duì)濕度為９０－９５％的冷庫保鮮。  直接供應(yīng)市場超市的選擇合適重量，約125g左右，裝入裝用藍(lán)莓PET保鮮盒，裝箱后冷鏈狀態(tài)下運(yùn)輸存放。  經(jīng)國內(nèi)多家藍(lán)莓種植基地和經(jīng)營企業(yè)的多年使用，專用保鮮袋能將和保鮮盒藍(lán)莓在保鮮期延長到80天左右，且在這段時(shí)間后，藍(lán)莓的口感色澤成分，基本無變化，保證鮮食藍(lán)莓的商品性，滿足了其短期貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸保鮮等問題。而且是物理方法的保鮮，不需要其他的化學(xué)成分，更符合現(xiàn)代衛(wèi)生要求，無毒無害。