從栽培管理角度分析其空心的原因，主要有以下幾方面：

 

(1)保護(hù)地栽培如果溫度太低、光照不足或受凍害時(shí)，芹菜葉片的光合作用減弱，根系對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)受阻而產(chǎn)生空心。

 

(2)露地栽培遇高溫干旱是造成空心的主要原因。

 

(3)水肥管理不當(dāng)也可造成空心。

 

(4)在肥水相同條件下，土壤鹽堿性強(qiáng)、較黏重或沙性大及病蟲害嚴(yán)重的地塊易發(fā)生空心。

 

生產(chǎn)上應(yīng)采取以下措施防止芹菜空心：

 

第一，地塊應(yīng)富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥能力強(qiáng)而且排灌條件好。

 

第二，選擇適應(yīng)性廣、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的實(shí)心芹菜品種。

 

第三，保護(hù)地栽培時(shí)，白天氣溫掌握18-23℃，不要超過25℃，地溫保持13 -18℃為宜。陰、雨、雪天溫度適當(dāng)?shù)托?，但不可過低，防止凍害和早期抽薹；適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)排濕，減少呼吸消耗，促進(jìn)莖葉充實(shí)肥大。

 

第四，水肥管理要適當(dāng)，底肥要施足，每畝施腐熟有機(jī)肥5000千克，硫酸鉀25-30千克，磷酸二銨8-10千克。定植緩苗后每畝施硫酸銨10千克作為提苗肥，生長期以速效氮肥為主，每隔15-20天追肥1次。澆水采取小水勤澆，經(jīng)常保持畦土濕潤，勿漬水，土壤濕度保持在60%-80%，夏季栽培要注意防水防澇。

 

第五，噴施九=0能增產(chǎn)，但噴施后要及時(shí)澆水追肥，注意不可過量噴施，否則空心現(xiàn)象嚴(yán)重。