保鮮盒使用非常方便，不僅可以延長食物保鮮期，還可以將食物分類存放。那么市場上的保鮮盒大約分為幾種呢？不同的保鮮盒分別有什么作用呢？我們購買的保鮮盒能不能重復(fù)利用呢？今天我們就來了解一下保鮮盒。

       保鮮盒分為四種：一種是塑料保鮮盒：采用樹脂材料制成，一般耐溫范圍：最高溫120℃，最低溫-20℃。一種是鋼化玻璃保鮮盒：普通玻璃鋼化，第三種是耐熱玻璃保鮮盒，采用高硼硅玻璃材料制成。最后一種是物理活性保鮮盒，物理活性保鮮盒具有的氣體吸附性、抗菌性、釋放負(fù)離子和遠(yuǎn)紅外線的特性，在延遲果蔬后熟、抑菌滅菌、延長保鮮期、降解農(nóng)藥殘留等方面都比傳統(tǒng)的保鮮材料和化學(xué)保鮮產(chǎn)品有著更好的效果。

       保鮮盒具有防止水分散發(fā)，起到密封的作用。還可以防止食物在儲存時(shí)失去原有鮮味。也能隔離空氣 ，防止食物氧化（受到感染）。

保鮮盒使用需注意：
1、從冷凍室里拿出保鮮盒，不要馬上打開，在室溫中放1—2分鐘以后再打開為好。
2、在微波爐中使用時(shí)，如果食物中含油量和含糖量比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會使保鮮盒發(fā)生變形。所以，加熱上述食品，最好用微波爐專用盒。
3、碳酸飲料（汽水、可樂等）的汽泡會使保鮮盒的密封能力喪失，起泡食物或是發(fā)酵食品、熱的食物等會使保鮮盒的密封性能下降，請盡量避免在保鮮盒中存放此類食物。
4、不同食物的保存時(shí)間有所不同，不要單純依靠保鮮盒的密封能力，以盡快食用為好。

       保鮮盒外形美觀、設(shè)計(jì)時(shí)尚、攜帶方便，越來越受到人們的歡迎。很多市民愛用這些塑料保鮮盒裝盛放油、鹽、醬、醋、酒、茶及黃豆、綠豆等雜糧。這種重復(fù)利用更是一種值得提倡的“低碳”生活行為。

       好了。關(guān)于保鮮盒的分類及作用，還有其能否重復(fù)利用的問題就先講到這里，希望對大家有所幫助。